Barbera d’Alba DOC Giacomo Barbero
€15,00
Vitigno: 100% Barbera
Zona di produzione: Canale, (menzione geografica Renesio Montorone)
Tipo di terreno: argilloso e calcareo, tendente al sabbioso
Vinificazione: dopo il periodo di macerazione il vino ultima la fermentazione in vasche di acciaio
Maturazione: 6/8 mesi in vasche di acciaio
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: esteso. In prevalenza si percepisce la ciliegia e la mora
Sapore: buona persistenza e vinosità. Rustico, con giusta sapidità tipica del vitigno
Abbinamenti: interessante come aperitivo (in accompagnamento ad affettati), zuppe, primi di pasta (agnolotti del plin e tajarin), riso, carni rosse e formaggi mediamente stagionati
Il Barbera è il più diffuso vitigno coltivato in Piemonte; un vino dal colore rosso porpora intenso con riflessi rubini. Al naso ha sentori di frutti rossi e una piacevole vinosità, in bocca ricorda il frutto già percepito al naso, con una piacevole acidità che invita alla beva. Un vino “rustico” a tutto pasto.
La Barbera d’Alba è oggi un vino di prestigio, ricco di colori che si richiamano in genere al rubino purpureo, proprio quello degli abiti cardinalizi. Il profumo è ampio e composito, con note fruttate che ricordano la mora, la ciliegia, la fragola e la confettura di frutti rossi e sentori speziati che richiamano la cannella, la vaniglia, il pepe verde. Il sapore, pieno e corposo, attenua la caratteristica di acidità tipica del vitigno. Si utilizzano con successo legni piccoli adatti al tipo di vino, proprio perché anch’essi smorzano l’acidità che – va precisato – resta fondamentale per l’equilibrio di gusto del prodotto e per una buona, piacevole bevibilità e digeribilità.
A proposito del Barbera d’Alba
Vino assolutamente perfetto con i primi piatti, soprattutto se conditi con il ragù o il formaggio, primo fra tutti il risotto al Castelmagno, questa Barbera d’Alba si abbina magnificamente anche con le carni. In particolare, si consiglia di provarlo insieme al pollo alla cacciatora, il bollito misto e l’arrosto di manzo. Adatto anche per piatti più leggeri, come il vitello tonnato, la tartare di Fassona con tartufo o semplicemente per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi. Temperatura di servizio 16-17°C.
Barbera d’Alba, che vino è?
La Barbera d’Alba è un vino rosso prodotto con uve Barbera in purezza oppure in prevalenza, coltivate in un ampio territorio nei dintorni della città di Alba, da cui prende il nome. La gradazione alcolica minima non deve essere inferiore ai 12 gradi; i Barbera d’Alba che hanno una gradazione non inferiore ai 12,5 gradi e che subiscono un invecchiamento di almeno un anno possono fregiarsi della definizione Superiore.
Peso | 1,40 kg |
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Dimensioni | 9 × 9 × 32 cm |
76 recensioni per Barbera d’Alba DOC Giacomo Barbero
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Aurora –
Corposa ma fresca in bocca. Una delle migliori assaggiate quest’anno.
Enzo Chindamo (proprietario verificato) –
Tempi di consegna un po’ più lunghi del previsto, per il resto tutto ok.
Mirko Stucchi (proprietario verificato) –
Tempi di consegna un po’ più lunghi del previsto, per il resto tutto ok.
Arturo Trevisano (proprietario verificato) –
Tutto ok.
Ida Imbracola (proprietario verificato) –
Spedizione veloce, prodotti imballati bene.
Serena Variale (proprietario verificato) –
I tempi di consegna sono stati rispettati. Molto conveniente il prezzo, anche in considerazione del fatto che, ordinandone due scatole, non ho pagato le spese di spedizione.
Germana (proprietario verificato) –
Consegna veloce e vini eccellenti.
Franco Sermonti (proprietario verificato) –
Perfetto equilibrio ed eccellente rapporto qualità prezzo
Alessandro Mauri (proprietario verificato) –
Perfetto!
Dott. Ottone Carosio (proprietario verificato) –
Ottimo acquisto.
Sig. Federico Morellato (proprietario verificato) –
Mi sto trovando molto bene su questo sito, lo consiglio sicuramente.
Anna Baù (proprietario verificato) –
Assolutamente soddisfacente. Vini squisiti
Beatrice Ciri (proprietario verificato) –
Prezzi ottimi.
Omar Caroni (proprietario verificato) –
ottimo prodotto, ottimo rapporto qualità e prezzo. sempre un piacere acquistare da voi.
Nicoletta Satriani (proprietario verificato) –
Tutto consegnato nei tempi previsti, senza ritardi.
Marco Onida (proprietario verificato) –
Assolutamente soddisfacente. Vini squisiti
Coriolano Chigi (proprietario verificato) –
Sempre efficienti, veloci e poi è sempre conveniente acquistare da loro
Alfredo Pedersoli (proprietario verificato) –
Secondo acquisto prodotti arrivati come previsto e ben imballato
Agostino Carocci (proprietario verificato) –
Secondo acquisto prodotti arrivati come previsto e ben imballato
Ornella Di Liberto (proprietario verificato) –
Precisi, consegna veloce, vini di qualità… da consigliare.
Stefania Petrocelli-Tartini (proprietario verificato) –
ordine arrivato nei tempi previsti.
Ilaria Pirandello (proprietario verificato) –
Esperienza ottima.
Greca Maffei (proprietario verificato) –
Mi sto trovando molto bene su questo sito, lo consiglio sicuramente.
Alessandro Mauri (proprietario verificato) –
Mi trovo molto bene.
Fabia Tognazzi (proprietario verificato) –
Sito consigliato.
Gianluigi Giorda (proprietario verificato) –
Ottimo
Rosa Bocci (proprietario verificato) –
Ottimi vini, consegna abbastanza veloce, visto che abito su una isola
Pia Cerreto (proprietario verificato) –
Ottima scelta!
Alessia Nicoletti (proprietario verificato) –
Confermo il giudizio positivo già espresso.
Samuele Sparapano (proprietario verificato) –
vini come da ordine, consegnato in anticipo. grazie
Elisa Grisoni (proprietario verificato) –
Buona qualità.
Davide Gonella (proprietario verificato) –
Merce arrivata subito.
Ettore Masso (proprietario verificato) –
Come sempre rapidi e prodotti fantastici
Leonora Alni (proprietario verificato) –
Tutto perfetto come sempre.
Pia Caracciolo (proprietario verificato) –
Tutto OK veloce efficiente.
Mario Fibonacci (proprietario verificato) –
PRECISI E AFFIDABILI.
Giuliana Abatantuono (proprietario verificato) –
Ho provato più vini di questa azienda, e devo dire il rapporto qualità prezzo è ottimo. Da provare
Marco Onida (proprietario verificato) –
Perfetto equilibrio ed eccellente rapporto qualità prezzo
Caterina Contarini (proprietario verificato) –
Ottimi vini, consegna abbastanza veloce, visto che abito su una isola
Cesare Sagese (proprietario verificato) –
Vini al top
Andrea Sarti (proprietario verificato) –
Andato tutto molto bene!
Melina Boito (proprietario verificato) –
Primo ordine, consegna velocissima e vini eccellenti
Marco Onida (proprietario verificato) –
Ottimo servizio.
Donato Volterra-Tarantino (proprietario verificato) –
Bastano le stelle
Dott. Ubaldo Mazzi (proprietario verificato) –
Ok vini buoni davvero.
Amedeo Nicoletti (proprietario verificato) –
Secondo acquisto prodotti arrivati come previsto e ben imballato
Max (proprietario verificato) –
Molto bene, vale la spesa.
Aldo Perego (proprietario verificato) –
OTTIMI PRODOTTI SIA PER LA QUALITA’ SIA PER IL PREZZO
Maura Costa (proprietario verificato) –
ottimo prodotto, ottimo rapporto qualità e prezzo. sempre un piacere acquistare da voi.
Marisa (proprietario verificato) –
Ho provato più vini di questa azienda, e devo dire il rapporto qualità prezzo è ottimo. Da provare
Annunziata Vergassola (proprietario verificato) –
Ottimi vini e consegna puntuale.
Sergio Salata (proprietario verificato) –
Tutto perfetto, grazie.
Ramona Morosini-Perozzo (proprietario verificato) –
Merce arrivata subito.
Ferdinando Frigerio (proprietario verificato) –
Veloci e precisi.
Giuseppe Rossi (proprietario verificato) –
vini come da ordine, consegnato in anticipo. grazie
Costanzo Manunta (proprietario verificato) –
Secondo acquisto prodotti arrivati come previsto e ben imballato
Sig. Giacomo Santi (proprietario verificato) –
Ottimi vini, consegna abbastanza veloce, visto che abito su una isola
Eugenia Pistoletto (proprietario verificato) –
Disponibilità e tempestività impeccabili.
Federica Biondi (proprietario verificato) –
Sito consigliato.
Federico Crippa (proprietario verificato) –
Perfetto.
Giovanni Marchesi (proprietario verificato) –
Vini come da descrizione.
Marco Bertoncini (proprietario verificato) –
Molto bene, grazie.
Bruno Fattori (proprietario verificato) –
Consegna puntuale, ottimi prezzi vista la qualità.
Carlo Riva (proprietario verificato) –
Rapidi, puntuali, qualitativamente al top.
Miriam Vecchi (proprietario verificato) –
Rapidi, puntuali, qualitativamente al top.
Amadeo Granatelli (proprietario verificato) –
Tutto conforme alla descrizione.
Giustino Togliatti (proprietario verificato) –
Tutto perfetto, grazie.
Fabrizia Gregori (proprietario verificato) –
Tutto ok.
Rita Righi (proprietario verificato) –
Merce arrivata subito.
Alina Milanesi (proprietario verificato) –
Servizio ed assistenza al top.
Nadia Curci (proprietario verificato) –
Molto gradevoli e di facile abbinamento!
Fiorella Rossi (proprietario verificato) –
Assolutamente soddisfacente. Vini squisiti
Gionata Mazzi (proprietario verificato) –
Tutto perfetto, spedizione davvero rapida. Grazie.
Matteo (proprietario verificato) –
Primo ordine, consegna velocissima e vini eccellenti
Sig. Giacomo Santi (proprietario verificato) –
PRECISI E AFFIDABILI.
Germana Giaquinto (proprietario verificato) –
Tutto perfetto, arrivano velocemente e ben imballati.